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很多号2024-11-29 19:52:25【知识】5人已围观
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肉会变为黑色，涮羊什肉
3、黑色肉为病死的涮羊什肉肉：
羊病死后，至使涮羊肉时肉为黑色。黑色
注水肉由于强行注水破坏了肌肉组织本来的黑色结构，使肉中含有瘀血，涮羊什肉宰杀不当：
宰杀羊时没有及时放血，黑色使羊肉里含有大量的涮羊什肉血，因此羊肉一旦与沸水接触便会变成黑色。黑色data-v-3d9236d1>
当羊肉中含有血时，涮羊什肉肉中的黑色血无法全部释放，瘀血与沸水反应使羊肉变为黑色。涮羊什肉
2、黑色因此肉为黑色主要有以下几个原因：
1、涮羊什肉
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